Kars’ın yüksek yaylalarında otlayan hayvanların sütlerinden üretilen göbek kaşar peyniri, sadece bir peynir değil; bir geleneğin, emeğin ve doğallığın ta kendisidir.
Peki bu özel peynir neden bu kadar kıymetli? Market raflarındaki kaşarlardan farkı ne? Gelin birlikte inceleyelim.
📌 Göbek Kaşar Peyniri Nedir?
Göbek kaşar, sütün en yoğun kısmından elde edilir. Üretim sırasında sütün yüzeyindeki kaymak alınmaz ve bu da peynire çok daha yoğun bir aroma kazandırır. Ayrıca geleneksel yöntemlerle ve şirden mayası ile hazırlanır.
Yani sadece lezzetli değil, aynı zamanda %100 doğal ve katkısız bir üründür.
🧬 Göbek Kaşarı ile Diğer Kaşar Arasındaki Farklar
| Özellik | Göbek Kaşar | Market Kaşarı |
|---|---|---|
| Mayalama | Şirden mayası (doğal) | Endüstriyel maya |
| Yoğunluk | Daha yağlı ve aromalı | Daha kuru ve nötr |
| Saklama | Soğukta aylarca dayanır | Çabuk kurur ve bozulur |
🏔️ Neden Kars Göbek Kaşarı?
- Yüksek rakımlı doğal meralarda otlayan hayvanların sütü kullanılır
- Geleneksel ustalıkla yoğrulan peynire katkı maddesi girmez
- Yoğun kıvamı sayesinde hem kahvaltıda hem de tariflerde muhteşem bir tat sunar
🛒 Nereden Alabilirim?
Kars’tan sofranıza kadar gelen bu efsanevi lezzeti denemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz.
👉 Göbek Kaşar Peyniri Satın Almak için Tıklayın
🎯 Sonuç
Göbek kaşar peyniri, sadece Kars’a özgü bir ürün değil; sağlıklı beslenmek isteyenlerin sofralarında hak ettiği yeri alması gereken doğal bir mucizedir.
Şimdi sipariş verin, farkı ilk lokmada hissedin.