Dünyada yalnızca Kars ve İsviçre’de üretilen
Gravyer Peyniri, sınırlı coğrafyada yetişmesiyle gerçek bir gurme lezzet olarak öne çıkar.
Coğrafi işaret tescilli bu özel peynir, yılların deneyimi ve ustalığıyla hazırlanır.
Kars’ın yaylalarından sofranıza gelen bu eşsiz tat; doğallığın, emeğin ve sabrın ürünüdür.
Gravyer üretiminde yalnızca ilkbahar sonu–yaz başında sağılan taze sütler kullanılır.
1 kilogram Kars Gravyer Peyniri için yaklaşık 20–25 litre süt gerekir.
İçeriğinde yüksek miktarda protein, kalsiyum, A vitamini ve
B12 vitamini bulunur; kas gelişimini destekler, kemik ve diş sağlığını güçlendirir.
Devamını Göster