Kolot Peyniri, bölgenin en özel lezzetlerinden biridir. Tamamen inek sütünden elde edilen bu peynir, tereyağına yakın yumuşak yapısı ve hafif tuzlu aromasıyla kahvaltılardan sıcak yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Yöresel tariflerde, özellikle kuymak/mıhlama yapımında kullanılan Kolot Peyniri, eriyip uzayan kıvamı sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Doğal mayalama yöntemiyle hazırlanır ve hiçbir katkı maddesi içermez.

• Süt Türü: İnek Sütü

• Lezzet Notası: Hafif tuzlu, süt kokulu, tereyağını andıran yumuş Devamını Göster